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| ラクトースフリーのヨーグルトとカッテージチーズ |
私の夫は10代後半から乳製品（チーズを除く）を食すとお腹を下す体質になったそうです。夫のお父さんも同じく、10代後半から乳製品アレルギーを持つようになったそうなので、夫の場合はどうやら遺伝によるものかもしれません。乳製品は好きだけれども、後のことを考えると好きなだけ食べるというわけにはいかず（本人によると、死ぬほど苦しいらしい・・・）。今まで牛乳の代わりに豆乳を購入していましたが、ハンガリーでは豆乳はかなり高価です。そこで見つけたのがラクトース（乳糖）フリーの商品。牛乳、ヨーグルト、カッテージチーズ、生クリーム、サワークリーム、カッテージチーズをベースにしたお菓子まで、ラクトースフリーの商品があります。価格は通常の製品よりちょっとだけ高めですが、手の届く範囲の価格内で、乳製品アレルギーをもった人が後のことを心配せず、乳製品をパクパク食べられる選択肢があるのは良いことだと思います。
